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Comte la fond sancerre

40,00

SKU: 9054 Categoria:

Descrizione del prodotto

Comte Lafond è un Sancerre, vino della Loira prodotto con Sauvignon
Blanc. Le uve usate da Baron de Ladoucette provengono dalle parcelle
coltivate nei territori dei comuni di Amigny, Bue, Chavignol, Reigny e
Verdigny, situate sulla riva sinistra del fiume. Vinificazione in
acciaio a bassa temperatura, per preservare intatte le componenti più
fini dei profumi naturali di questo vitigno, a cui segue un affinamento
di circa 2 anni, sempre in acciaio. Nel calice si presenta di un
bellissimo colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Il bouquet
dei profumi è ampio e piacevole. Si apre con note floreali, aromi di
frutta bianca, erbe di campo e (l’immancabile) pietra focaia. In bocca è
fresco e godibile. Fruttato, succoso, ha una piacevole acidità che lo
rende particolarmente beverino. Il finale, particolarmente lungo,
prolunga per diversi secondi il piacere di aver bevuto. Da provare con
una classica frittura nostrana o, per chi ama le cose insolite, con un
piatto piccante della cucina thai.

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